Наурыз көже – көктемнің символына айналған мереке Наурыз мейрамында арнайы дайындалатын дәстүрлі тағам. Ол молшылықтың, бірліктің, жаңа жылдың басталуын білдіретін қасиетті ас ретінде саналады. Осы тұста Наурыз көженің пайдасы мен дайындау әдісін ұсынамыз.